¡Únete a nuestro equipo en Grupo Bafar como Tabajero - Carnicero!
Grupo Bafar, líder en la industria alimentaria, está en búsqueda de talento apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo como Tabajero - Carnicero. Si tienes vocación por el corte y preparación de carnes, y buscas un entorno de trabajo profesional y dinámico, esta oportunidad es para ti.
Responsabilidades Principales:
- Realizar el corte, deshuese y fileteado de diversas piezas de carne (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo a los estándares de calidad y especificaciones del cliente.
- Manejar y mantener en óptimas condiciones las herramientas de corte y equipo de trabajo (cuchillos, sierras, tablas de cortar, etc.).
- Garantizar la frescura y calidad de los productos cárnicos en todo momento.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y sanidad en el área de trabajo.
- Participar en la recepción y almacenamiento de la materia prima, verificando la calidad y cantidad.
- Apoyar en la preparación de productos cárnicos para exhibición y venta.
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado.
- Colaborar con el equipo para alcanzar los objetivos de producción y servicio.
- Identificar y reportar cualquier irregularidad en el producto o proceso.
- Asesorar a los clientes sobre los diferentes cortes y productos, si aplica al punto de venta.
Requisitos:
- Experiencia comprobable mínima de 2 años como tablajero o carnicero.
- Conocimiento profundo de los diferentes cortes de carne (res, cerdo, pollo, etc.).
- Habilidad en el manejo de cuchillos y otras herramientas de corte.
- Conocimiento de técnicas de deshuese, fileteado y porcionado.
- Compromiso con la calidad e higiene en el manejo de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Actitud proactiva y responsable.
- Disponibilidad para trabajar en horarios establecidos.
- Se valorará: Conocimiento de empaque al vacío y etiquetado.
Ofrecemos:
- Salario competitivo.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Un ambiente de trabajo seguro y respetuoso.
- Capacitación continua.
Si cumples con el perfil y estás listo para unirte a una empresa líder, te invitamos a formar parte de Grupo Bafar. ¡Esperamos tu postulación!
